از هر ۱۰۰ کیلوگرم میوه حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد آن ضایع می‌شود و غیر قابل فروش است البته بخشی از محصولات نیز به علت نگهداری نادرست از بین می‌روند که این امر باعث می‌شود فروشندگان، قیمت محصولات ضایع شده را در محصولات قابل فروش اعمال کنند که این خود عامل مهمی برای افزایش قیمت میوه است.

بر اساس گزارش ایسنا، با توجه به شرایط حساسی که محصولات کشاورزی دارند، امکان تثبیت قیمت‌ها در این بازار در طولانی مدت مشکل به نظر می‌رسد.

مهمترین مشکل بازار میوه و تره‌بار وجود واسطه‌ها و دلال‌هاست که همین امر موجب نوسانات شدیدی در قیمت‌ها می‌شود که با نظارت بیشتر می‌توان قیمت عمده میوه و تره‌بار را طی فصل کنترل و تثبیت کرد که به گفته‌ یکی از خرده‌فروشان این صنف تاکنون در مورد املاک و غرفه‌های میدان اصلی عمده‌فروشی میوه و تره‌بار تهران اقدامات مناسبی صورت گرفته که این جای امیدواری دارد.

به گفته سرپرست یکی از میادین میوه و تره‌بار منطقه غرب تهران نیز قیمت محصولاتی که در این تعاونی‌ها عرضه می‌شود، دوره‌ای تغییر می‌کند که البته این تغییر قیمت شامل همه اقلام نمی‌شود. وی افزود: در صورت تغییر قیمت هر یک از میوه‌ها فهرست جدیدی از قیمت‌ها از سوی سازمان میوه و تره بار تهران به کلیه میادین خرده فروشی ابلاغ می‌شود البته هر یک از این میادین خرده‌فروشی بر اساس کیفیت میوه و تره‌باری که خریداری کرده‌اند (میوه و تره بار درجه یک، درجه دو و بسته‌بندی شده) محصولات را به قیمت متفاوتی به مشتریان عرضه می‌کنند.

سرپرست تعاونی میوه و تره‌بار منطقه غرب تهران گفت: در پی طرح ویژه ارائه شده از سوی سازمان میوه و تره‌بار تهران مبنی بر اکرام مشتری و مشتری مداری، همه میادین میوه و تره بار بیش از پیش و با سختگیری بیشتری نسبت به کارکنان میدان خرده فروشی به شکایات و مشکلات مردم رسیدگی می‌کنند. این سختگیری و جدیت تا حدی زیاد است که گاهی منجر به اخراج برخی غرفه داران نیز می‌شود.

براساس فهرست قیمت‌های ارائه شده در تعاونی میوه و تره‌بار از پنجم شهریور امسال تاکنون محصولاتی از قبیل انبه، انگور عسگری، انگور فخری، طالبی، گردو تازه با پوست و هندوانه افزایش قیمت داشته‌اند. انجیر سیاه، انگور مهری،گلابی، هلو انجیری، هلو هسته جدا و موز خوشه‌ای و پسته تازه کاهش قیمت را تجربه کرده‌اند. قیمت انواع میوه در مغازه‌های سطح شهر تهران و تعاونی میوه و تره‌بار به صورت میانگین به شرح زیر است:

به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا  به نقل از ایسنا، قیمت انواع میوه و تره‌بار در بازار، بسته به سیستم ‌و چگونگی زمان‌بندی توزیع محصول در مناطق مختلف شهری متفاوت است. درحال حاضر برخی محصولات علی‌رغم حل مشکل کمبود به دلیل فرا رسیدن فصل برداشت (مانند سیب‌زمینی) یا دور شدن از جو بازار نوبرانه و عرضه فراوان در بازار (مانند میوه‌های هسته‌دار تابستانی) همچنان با قیمت‌های گران گذشته عرضه می‌شود. ‌
بالا ماندن قیمت سیب‌زمینی با وجود وفور و ارزانی

قیمت انواع صیفی‌جات در بازار تغییر چندانی نکرده که البته این درحالی است که پس از ماه رمضان و با ورود برخی محصولات مانند سیب‌زمینی بهاره استان‌هایی مانند همدان، اصفهان، گلستان و… به بازار انتظار می‌رفت قیمت این محصول کاهش قابل توجهی پیدا کند اما علیرغم اینکه به گفته رییس اتحادیه باغداران، هر کیلوگرم سیب‌زمینی در بازار عمده‌فروشی به حدود ۸۰۰ تومان رسیده این محصول مانند گذشته حدود ۲۳۰۰ تا ۲۵۰۰ به دست مصرف‌کننده می‌رسد.

البته در این میان قیمت هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی نیز بدون تغییر حدود ۱۵۰۰ تومان در بازار مصرف‌ عرضه می‌شود و پیاز با کاهش نسبی به کیلویی ۱۵۰۰ تومان برای رسیده است.

ثبات نسبی قیمت هندوانه و کاهش قیمت خربزه

محصولات دیگری که در اواخر مرداد ماه با تغییرات قیمت مواجه شده‌ قیمت انواع محصولات جالیزی است که در این میان می‌توان به کاهش قابل توجه قیمت خربزه در بازار اشاره کرد.

قیمت خربزه به عنوان گران‌ترین محصول جالیزی در بازار میوه و تره‌بار با تغییر قیمت قابل توجهی مواجه شده چرا که پیش از این هر کیلوگرم از این محصول حدود ۲۵۰۰ تومان در بازار خرده‌فروشی عرضه می‌شد اما در چند روز گذشته با کاهش قیمت عمده‌فروشی آن به کیلویی ۱۵۰۰ تومان برای مصرف‌کنندگان رسیده است.

در این میان هندوانه که پس از ماه‌ رمضان کاهش قیمت را تجربه کرد و از کیلویی ۱۲۰۰ تومان به کیلویی حدود ۸۰۰ تومان رسید، اکنون قیمتش را حفظ کرده است.

تفاوت قیمت میوه‌های تابستانی از تره‌بار تا مغازه‌های سطح شهر

تفاوت قیمت نجومی انواع میوه هسته‌دار تابستانی از جمله هلو، شلیل و غیره در میادین تره‌بار شهرداری تا مغازه‌های سطح شهر معنی‌دار و غیرمنطقی است و علت آن جای تامل دارد چرا که قیمت هر یک از این محصولات را می‌توان در نقاط و مراکز عرضه مختلف شهر از ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ تومان متفاوت دید که نشان می‌دهد هیچ نظارتی بر میوه‌فروش‌های خیابانی نیست که هر قیمتی را که دلشان می‌خواهد براساس منطقه استقرار و اجاره مغازه‌شان، فروشندگی می‌کنند.‌

به گونه‌ای که قیمت هر کیلوگرم شلیل و هلو در میادین تره‌بار در بهترین بسته‌بندی و با کیفیت مطلوب حدود ۵۰۰۰ تومان است در حالی که قیمت همین محصول که نهایتا در مغازه‌های سطح شهر کمی با بسته‌بندی‌ها و ظاهری شکیل‌تر عرضه می‌شود تا بیش از ۸۰۰۰ تومان هم عرضه می‌شود.

یکی‌دیگر از میوه‌هایی که در بازار تابستان مشتری فراوانی دارد آلوهای قرمز و زرد است که قیمتشان بدون تغییر محسوسی کیلویی حدود ۶۰۰۰ تومان در بازار مصرف عرضه می‌شود.

البته جای تامل دارد که علیرغم وفور میوه‌های هسته‌دار تابستانی و کاهش قیمت آن‌ها از تولید تا بازار عمده‌فروشی، چرا همچنان قیمت این نوع از میوه‌ها همچنان در سطح شهر و مراکز عرضه خرده‌فروشی بدون تغییر مانده است.